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葡萄酒品牌指南
作者:管理员    发布于:2013-08-20 10:50:35    文字:【】【】【

“品牌”的概念在中国已经非常深入人心,每一个品牌都有相对稳定的产品或服务,潜移默化中,消费者对其也产生了一种信赖感。每一种产品都有几个最受欢迎的品牌,这些领军品牌通常占据了绝大部分的市场份额。但是葡萄酒却不同于其他的大众化产品,即使是行业内的几个领军品牌,其所占据的市场份额也非常有限。全世界的葡萄酒类型、产区、品种等等实在太过丰富,各种各样的葡萄酒让人看得眼花缭乱,想要让大众熟悉某一种品牌是如此之难。

  在中国,也有一些进口商试图建立属于自己公司的品牌,虽然也曾在一段时间里在部分重点推广的地方为人知晓,但是总体来看,全中国的消费者知道这个品牌的仍然非常有限。其实,这样的情况不止在中国,在世界其他国家也存在。比如,葡萄酒市场发展比中国更早的英国,其国内的葡萄酒市场现在也处于比较零散的状态,市场上领先的品牌花山酒庄(Blossom Hill)在英国仅占了4%的市场份额。

  那么,消费者到底要以什么为标准去购买葡萄酒呢?难道葡萄酒就没有品牌吗?到底如何分辨葡萄酒的品牌好坏呢?

  何谓葡萄酒的品牌

  品牌定义的方式之一是指那些可以为消费者提供一定的质量或者某种风格的产品。葡萄酒行业当然也是有“品牌”的,但是这种“品牌”又不同于其他的产品那样,不能单以某一个商家的某一种品牌来定义。葡萄酒的“品牌”既应当包括固有思维中的品牌——即某个生产商的名称,如拉菲、拉图、奔富;又应当涵盖特定的法定产区,如基安蒂(Chianti)、夏布利(Chablis)、梅多克(Medoc);甚至是一些地方特定的等级,如夏布利一级葡萄园(Premier Cru)、夏布利特级葡萄园(Grand Cru)、梅多克的中级酒庄(Crus Bourgeois);某个地方特有的葡萄品种,如博若莱佳美(Gamay)、新西兰马尔堡的长相思(Sauvignon Blanc)、巴罗萨谷的西拉(Shiraz)等等。

  这样的说法,你听来可能有些新鲜。不过,这种品牌的定义方式还是有据可循的。某一个法定产区或者某些地方特定的等级,都会有一个专门的名称管委会,它会对于可以标示特定名称的葡萄酒进行审核、评定,只有达到一定的要求,具有某种特定的地方特色,才能够允许生产商将这一名称标示出来。虽然在这种分级之下,不同的生产商之间还是会存在或多或少的差异,但总体来说,这些葡萄酒的风味、价格等还是比较接近的。除非是一些少量的精品酒款,可能要另当别论。而且,标识着这些产区及等级名称的葡萄酒在品质上也会比较稳定,非常值得消费者的信赖。所以,如果你之前品尝到了某款不错的葡萄酒,除了了解它的酒名之外,还可以记录下他的产区、等级、品种等信息,根据这些内容,即使无法找到完全相同的一款酒,也可以找到一些类似的酒款。

  如何分辨“品牌”的好坏

  不过,在所有的葡萄酒里这种名称确实太多了,即使对于一个葡萄酒行业内的人员来说,也无法做到完全了解这些名称背后的信息。那么,面对琳琅满目的葡萄酒,到底如何去分辨这些“品牌”的好与坏呢?

  每一瓶葡萄酒都会贴上正标和背标,关于葡萄酒的产地、等级、品种、年份等信息一般都会列出。通过查看瓶标上标示的信息,你就能很快了解到这款葡萄酒的“品牌”。一般来说,产区的范围越小、等级越高,葡萄酒的质量也就越好。如梅多克法定产区与波亚克法定产区相比,当然是波亚克的葡萄酒会更好一些;又比如一款法国的地区餐酒(VDP),它的品质通常没有标示着法定产区(AOC)的葡萄酒的品质好。当然,个别地区也会出现少数例外的情况。

  如果你想要了解这款酒更详细的信息,还可以直接在专业的网站上输入该款酒的名称,查看酒款的资料。下面,小编就为您列出一些常见 “品牌”的口感风格及大致价格。

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